TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione italiana è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza storica che ha segnato campagne, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta una st